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Teriyaki Chicken

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 servings
Calories 350
A delicious homemade teriyaki chicken with a savory glaze, perfect for a quick and flavorful meal.

Ingredients

Protein

  • 500 g poitrine de poulet
  • 60 ml sauce soja
  • 30 ml mirin
  • 30 g sucre
  • 1 gousse d’ail (hachée)
  • 1 cuillère à café gingembre frais râpé
  • 2 cuillères à soupe huile de sésame
  • Graines de sésame Graines de sésame (pour garnir)
  • Oignons verts Oignons verts (hachés pour garnir)

Instructions 

  • Coupez le poulet en morceaux et faites mariner avec la sauce soja, le mirin, le sucre, l’ail et le gingembre pendant 30 minutes.
  • Chauffez l’huile de sésame dans une poêle, puis faites cuire le poulet 5-7 minutes de chaque côté jusqu’à dorure.
  • Retirez le poulet, faites réduire la marinade jusqu’à épaississement, puis remettez le poulet pour enrober.
  • Parsemez de graines de sésame et d’oignons verts, puis servez chaud avec du riz vapeur.

Notes

Pour une sauce encore plus savoureuse, laissez mariner plus longtemps ou ajoutez un peu de miel pour une touche sucrée.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Main Course
Cuisine: Japanese
Keyword: chicken